2017年春节一到，即迎来了农历丁酉年，俗称鸡年。 人类养鸡的最早有史记录是公元前8000年（旧石器时代）的越南，然后，中国、印度、埃及、古希腊、古罗马……相继出现鸡的驯养。在我国，长江流域的屈家岭人类遗址（新石器时代）中，曾发掘有陶鸡，说明早在公元前，家鸡就已普及于华夏了。家鸡的祖先是美丽的野鸡——雉类，具体说，是一类叫原鸡的鸡形雉科动物。原鸡包括红原鸡、灰原鸡、绿原鸡等，这些雉类可能都与现代家禽——鸡的起源有渊源。现分布在我国南方热带丛林的红原鸡，还属于国家二级保护动物。 我国历史上曾把鸡抬得很高，我们的祖先很早就把鸡视为世俗的太阳鸟，对鸡崇敬有加，称鸡为“德禽”。《尔雅翼》中说，鸡有五德：“首戴冠者，文也；足博距者，武也；敌前敢斗者，勇也；得食相告者，仁也；鸣不失时者，信也。”关于鸡的“五德”有诗赞曰：“意在五更初，幽幽潜五德；瞻顾候明时，东方有精色。” 恰恰巧合的是，《开卷有益——求医问药》杂志创刊于1981年，正值辛酉，当属鸡；如今又逢鸡年，如此算来“开卷”已历三个本命年，36周岁了。 鸡，家禽也，自知不能展翅翱翔、鹏程万里，唯愿勤勤恳恳、踏踏实实做好本职工作：司啼鸣报晓之职，一丝不苟，从不延误；生蛋、孵鸡，再生蛋，昂首高叫着“个个大”，保质保量地将自己的“作品”奉献给养育自己的主人，拳拳感恩之心天地可鉴。鸡给人的印象是极普通极普通的，但却具有朴实无华、实惠中用的品格，在所有禽类中，产卵量之高莫过于鸡。 “朴实无华、实惠中用”是鸡的品格，也是《开卷有益——求医问药》所追求的办刊宗旨。 “开卷”的办刊宗旨，无论体现在编排上还是在内容上，绝不哗众取宠、道听途说、东抄西抄。每月一期80页的杂志，都是实实在在的科学的、实用的、正途的信息。绝不迎合某些感官上的刺激，让人拿在手中，十分钟就翻完扔在一旁，而是能让读者慢慢品读、爱不释卷、学以致用，只要“开卷”，就会“有益”。 在“开卷”创刊36年之际，回忆走过的历程，“开卷”的编者深深地感悟到，“开卷”能走到今天，靠的是两宗最宝贵的财富。一是“开卷”有一批忠实的读者，他们中有的从“开卷”创刊时就订阅本刊，30多年来，不离不弃；二是“开卷”有一批来自全国各地热心的作者，多年来他们从爬“格子”到发“邮件”，孜孜不倦、精益求精，为“开卷”为读者不断地奉献营养价值极高的精神食粮。正是读者的喜爱与作者的辛勤不断地鼓舞鞭策着编者，才使“开卷”走到今天。 “雄鸡一唱春来到”，愿“开卷”的读者、作者、编者携起手来，拥抱春天，高歌猛进，奔向更加灿烂辉煌的明天！ 2017年春节一到，即迎来了农历丁酉年，俗称鸡年。 人类养鸡的最早有史记录是公元前8000年（旧石器时代）的越南，然后，中国、印度、埃及、古希腊、古罗马……相继出现鸡的驯养。在我国，长江流域的屈家岭人类遗址（新石器时代）中，曾发掘有陶鸡，说明早在公元前，家鸡就已普及于华夏了。家鸡的祖先是美丽的野鸡——雉类，具体说，是一类叫原鸡的鸡形雉科动物。原鸡包括红原鸡、灰原鸡、绿原鸡等，这些雉类可能都与现代家禽——鸡的起源有渊源。现分布在我国南方热带丛林的红原鸡，还属于国家二级保护动物。 我国历史上曾把鸡抬得很高，我们的祖先很早就把鸡视为世俗的太阳鸟，对鸡崇敬有加，称鸡为“德禽”。《尔雅翼》中说，鸡有五德：“首戴冠者，文也；足博距者，武也；敌前敢斗者，勇也；得食相告者，仁也；鸣不失时者，信也。”关于鸡的“五德”有诗赞曰：“意在五更初，幽幽潜五德；瞻顾候明时，东方有精色。” 恰恰巧合的是，《开卷有益——求医问药》杂志创刊于1981年，正值辛酉，当属鸡；如今又逢鸡年，如此算来“开卷”已历三个本命年，36周岁了。 鸡，家禽也，自知不能展翅翱翔、鹏程万里，唯愿勤勤恳恳、踏踏实实做好本职工作：司啼鸣报晓之职，一丝不苟，从不延误；生蛋、孵鸡，再生蛋，昂首高叫着“个个大”，保质保量地将自己的“作品”奉献给养育自己的主人，拳拳感恩之心天地可鉴。鸡给人的印象是极普通极普通的，但却具有朴实无华、实惠中用的品格，在所有禽类中，产卵量之高莫过于鸡。 “朴实无华、实惠中用”是鸡的品格，也是《开卷有益——求医问药》所追求的办刊宗旨。 “开卷”的办刊宗旨，无论体现在编排上还是在内容上，绝不哗众取宠、道听途说、东抄西抄。每月一期80页的杂志，都是实实在在的科学的、实用的、正途的信息。绝不迎合某些感官上的刺激，让人拿在手中，十分钟就翻完扔在一旁，而是能让读者慢慢品读、爱不释卷、学以致用，只要“开卷”，就会“有益”。 在“开卷”创刊36年之际，回忆走过的历程，“开卷”的编者深深地感悟到，“开卷”能走到今天，靠的是两宗最宝贵的财富。一是“开卷”有一批忠实的读者，他们中有的从“开卷”创刊时就订阅本刊，30多年来，不离不弃；二是“开卷”有一批来自全国各地热心的作者，多年来他们从爬“格子”到发“邮件”，孜孜不倦、精益求精，为“开卷”为读者不断地奉献营养价值极高的精神食粮。正是读者的喜爱与作者的辛勤不断地鼓舞鞭策着编者，才使“开卷”走到今天。 “雄鸡一唱春来到”，愿“开卷”的读者、作者、编者携起手来，拥抱春天，高歌猛进，奔向更加灿烂辉煌的明天！

文章来源：《长江流域资源与环境》 网址: http://www.cjlyzyyhj.cn/qikandaodu/2020/1024/461.html

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